Jimena wurde zusammen mit Galga Lorena von ihrem Besitzer, einem Jäger, in Aranjuez in die Tierklinik zum Einschläfern gebracht. Das kam natürlich nicht in Frage und die PROA erklärte sich bereit, die beiden Galgodamen aufzunehmen. Jimena hat mit ihrem herzerweichenden Blick, den treuen Augen und der zierlichen Statur ganz schnell die Herzen einer Familie für sich gewonnen und durfte noch zum Winter hin den kalten Zwinger gegen ein warmes Zuhause tauschen.